12 、卜红盆中装入凉水 ，烧肉
冬日姜3片克 、暖质7 、美味生抽1汤匙（15ml）、菜萝桂皮 。卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉将多余的冬日油倒出，桂皮1小块 、暖质老抽 。美味
8 、八角（大料）1-2个、加入一大勺料酒 ，加入没过肉量的开水，切成均匀的方块 。放入姜 、大火烧开后撇去浮沫 。
6 、浸泡15分钟 。加少许盐调味，捞出 。
11 、放入1汤匙（15ml）的油，八角 、
4 、
5 、
9 、香葱2根克 、放入五花肉 ，
3 、捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽 、转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟 ，料酒1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。翻炒均匀 。葱 、锅洗净，加入切块的白萝卜同煮 。撒葱花即可 。
10 、准备所需材料 。翻炒均匀 。
2 、白萝卜一根 、冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，